Badem Unlu Frambuazli Kurabiye

Bu tarifi 3 farklı etapta yapıyoruz : çok fonksiyonlu hamur , taban ve reçel, reçel için buraya tıklayabilirsiniz

Hamur için Malzemeler :

• 4 kaşık zeytinyağı

• 3 bardak badem unu

• 1 çay kaşığı deniz tuzu

• 3 çorba kaşığı su

Hazırlanışı :

Bu malzemeleri bir kasede hamur oluncaya kadar yoğuruyoruz . Daha sonra bu hamurun yarısını bir buzdolabı poşetine koyup baska zaman kullanmak için buzluğa kaldırabiliriz . Hamur kiş, pizza yada tatlılar için güzel bir taban oluşturuyor. Bu tarif için hamurun yarısını kullanacağız .

Taban için Malzemeler :

• 2 çorbakaşığı hindistancevizi yağIı

• 4 çorbakaşığı hindistancevizi şurubu

• 1/3 bardak ince kıyılmış çiğ badem

• 1/2 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı :

Hindistancevizi şekerini 2 ye bir ılık su içinde eritiyoruz.

Yaptığımız hamurun yarısının içine ile taban malzemelerini iyice karıştırıyıp ekliyor ve yoğuruyoruz.

Karışımı yağlı kağıt üzerine koyup hamur gibi açıyoruz.

1 parmak kalınlığında eşit şekilde yayıldığı zaman (biz oklava kullandık) 175 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişiriyoruz.

15 dakika pişmiş tabanı fırından aldıktan sonra reçelin soğumasını bekliyoruz.

Soğuduktan sonra tabanın üzerine yayıyoruz.

Artısı: Birsürü yerde kullanabileceğiniz süper kolay ve süper güzel bir tatlı size :)

Eksisi: Aslında bir eksisini bulamadık ama bir şey yazmak gerek. O yüzden katkısız olduğu için 3-4 güne bozulur diyebiliriz.